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4.3

CH011 - Couteau Japonais Nakiri Zenpou - Lame de 16.5cm en acier Gingami3 La lame martelée a également

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Description

CH011 Couteau Japonais Nakiri Zenpou Lame de 16.5cm en acier Gingami3 La lame martelée a également La lame martelée a également pour effet de rendre difficile l'adhérence des ingrédients coupés qui est plus dur que le VG10 (la dureté de R2 est HRC 62 63) et a une résistance élevée à l'abrasion

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